your ads here

advertisement

Domov » História vinohradu

História vinohradu

Untitled_HDR5

Vinice

 

Vinice o rozlohe 44 ha, pod priamou kontrolou pestovania sa nachadzajú vo viničných tatiach Hrubé pole (vinárska obec Raťíškovice) a Úlehle (vinárska obec Mutenice) vo Slováckej vinárskej oblasti. Pôdy sú čiernozemé na jemných pieskoch a vapenatých íloch. Svojou štruktúrou sú vhodné k pestovaniu jak bielych, tak modrých odrôd vínnej révy a vďaka teplému podnebiu tvz. ,,Moravské sahary“ s malým množstvom zrážok majú v rámci Slováckej vinárskej podoblasti predpoklad k dobrému vyzrievaniu.

Pri postupoch výroby vína  sú rešpektované súčastné trendy ale i historické skúsenosti predkov a spolu s modernou vinárskou technologoiu a šetrným spracovaním hrozna je vytváraný predpoklad pre ich pretvorenie v jedinečné víno, ktoré svojím prejavom dokonale vyjadruje miesto odkiaľ pochádza a charakter odrody z ktorej je vyrobený.